Tuesday, May 31, 2011

Web Link





Rahasia Resep Puding Mocca, Lembut dan Lezat




Bahan:

7 gr/1 pks bubuk agar-agar warna putih

450 ml susu tawar cair

20 gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

150 ml air

60 ml sirup moka

100 gr gula pasir

100 gr jeruk mandarin kalengan

Cara Membuat:

1. Campur bubuk agar-agar dengan susu tawar cair dan gula. Aduk hingga bubuk agar-agar dan gula larut.

3. Rebus adonan agar-agar hingga mendih. Tambahkan larutan maizena. Masak kembali sambil terus di aduk-aduk hingga mendidih dan tekstur adonan agak mengental. Angkat.

4. Ambil sepertiga adonan, tambahkan dengan 2 sdm sirup moka. Aduk rata. (adonan A).

5. Tuang sisa sirup moka ke dalam sisa adonan, aduk rata. (adonan B.)

6. Tuang adona A ke dalam cetakkan pudding yang sudah dibasahi air matang dan diisi potongan jeruk mandarin. Dinginkan hingga mengeras.

7. Tuang adonan B hingga cetakkan puding penuh. dinginkan kembali hingga membeku.

8. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakkan. Hidangkan dingin.

Untuk 5 Porsi

Nutrisi/Porsi:

Protein: 3.8 gr

Karbohidrat: 31.1 gr

Lemak: 3.5 gr

Energi: 172 kkal
Tip: Basahi cetakan puding dengan air matang agar puding mudah dikelurakan. Proses melapisi sebaiknya dilakukan ketika puding belum beku benar agar lapisan bisa menyatu dan tidak lepas ketika dikeluarkan dari cetakkan.


Resep Kue Donat Kacang Merah




  
Bahan donat kacang merah:
* 300 gram tepung terigu yang berprotein tinggi
* 100 gram tepung terigu yang berprotein sedang
* 15 gram susu bubuk
* 35 gram gula pasir
* 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
* 1 butir telur
* 50 gram kacang merah kering, direbus
* 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
* 150 ml air es
* 35 gram margarin
* 1 sendok teh garam
* minyak padat untuk menggoreng

bahan pelapis kue donat

* 50 gram gula donat

cara membuat kue donat kacang merah

1. Blenderlah kacang merah dan santan sampai lembut. sisihkan
2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. aduk rata.
3. masukkan telur, campuran kacang merah, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis
4. Masukkan margarin dan garam. uleni sampai elastis. diamkan 15 menit sampai mengembang
5. Kempiskan adonan. timbang masing-masing adonan 20 gram. bentuk bulat. diamkan 10 menit
6. Pipihkan adonan. lubangi tengahnya. letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. diamkan 45 menit sampai mengembang.
7. Panaskan minyak padat. goreng donat sambil diputar-putar dengan sumpir dibagian yang berlubang sampai matang
8. Sajikan donat dengan taburan gula donat

porsi untuk 45 buah donat


Resep Cake Tulban



250 gram margarin
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh esens vanili
6 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 ml susu cair
150 gram fruit mix
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
cara membuat cake tulban

  1. 1. Kocok margarin, gula pasir halus, esens vanilis sampai lembut. tambahkan kuning telur sau persatu sambil dikocok rata.
  2. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
  3. tambahkan fruit mix, aduk rata. sisihkan
  4. KOcok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. masukkan gula pasir halus sambil dikocok sampai mengembang
  5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan
  6. tuang ke loyang tulban diameter atas 20 cm, bawah 15 cm, dan tinggi 10 cm yang dioleh margarin
  7. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang

CAKE KOMBINASI PUDING




Bahan dan Bumbu  :

    * 100 gr terigu Kunci Biru/Roda Biru
    * 100 gr maizena
    * 10 gr susu bubuk
    * 3 putih telur
    * 125 gr gula pasir
    * 1/2 sdm emulsifier
    * 100 gr margarine cair

Bahan Puding:

    * 1 bungkus agar-agar putih
    * 100 gr gula pasir
    * 600 gr susu cair
    * 35 gr cream cheese
    * 25 gr cream dan 25 ml susu cair dikocok sampai lembut
    * 2 putih telur
    * 1 sdm gula pasir
    * 75 gr coklat blok
    * 2 btr kuning telur


 
Cara Memasak :
Cara membuat cake:

    * Campur gula pasir, telur, dan emulsifier. Kocok sampai mengembang.
    * Lalu masukkan terigu Kunci Biru/Roda Biru, maizena, susu bubuk, lalu aduk rata, dan terakhir margarine cair, aduk rata.
    * Bagi menjadi 2 loyang tipis, panggang dalam oven sampai matang +10 menit.
    * Biarkan loyang sisihkan dan 1 loyang gulung dengan dilapisi butter cream, gulung dengan kertas roti.

Cara membuat cake puding:

    * Siapkan cake pada dasar loyang dan sisi loyang dengan potongan-potongan roll cake.
    * Masukkan agar-agar, gula pasir, dan susu cair, masak sampai mendidih. Masukkan 1 sendok agar-agar ke dalam kuning telur yang telah dikocok lembut lalu masukkan kembali ke dalam adonan agar-agar, masak kembali hingga mendidih.
    * Ambil 1/3 adonan agar-agar dan campur dengan cream, aduk rata sampai hangat dan yang 2/3 adonan agar-agar campur dengan coklat block. Aduk rata, biarkan hangat.
    * Untuk 1/3 adonan agar-agar, setelah hangat masukkan ke dalam putih telur yang telah dikocok kaku letakkan di atas cake dan taruh dark cerry, dinginkan.
    * Untuk 2/3 adonan agar-agar coklat, masukkan ke dalam putih telur, aduk rata dan cetak di atas agar-agar putih, biarkan dingin.
    * Hias dengan cream, coklat dekor, dan vanilla souse.

T i p s:

    * Untuk mendapat adonan terbaik, jumlah pemakaian margarin harus sama dengan kuning telur.
    * Agar campuran agar-agar dan putih telur tidak memisah, tuangkan agar-agar ke dalam kocokan putih telur, bukan sebaliknya.


Resep Tar Cream Putih Tabur Cherry Coklat



Tar ini untuk kue dalemnya aku pakai resep kue marmer jadinya lebih manis dan enak kalau di makan tanpa cream.
bahan kue :

   1.
      150 gram margarine
   2.
      130 gram tepung terigu
   3.
      75 gram gula pasir
   4.
      3 butir telur
   5.
      50 ml susu cair
   6.
      1sdt back pulver

bahan cream :

   1.
      500 ml whipped cream
   2.
      2 packung sahne steif
   3.
      cerry kering
   4.
      cerry basah

cara bikin kue :

   1.
      campur terigu denga margarin mixer sampai lembut, setelah halus masukkan telur dan kocok sampai halus.
   2.
      setelah halus masukkan tepung terigu dan back pulver jadi satu, setelah tercampur masukkan susu cair dan aduk rata.
   3.
      msukkan ke dalam loyang ukuran sedang dan panggang dalam back oven selama 45 menit dalam panas 175 grad.

cara bikin creamnya :

   1.
      kocok whipped cream yang udah di campur dengan sahnefest sampai halus dan menggembang lalau sisihkan.
   2.
      setelah kue dingin masukan cerry basah ke atas kue dan ratakan, setelah rata siram dengan whipped cream dan ratakan. setelah rata hias tar dengan sisa cream dan cerry kering sebagai hiasan, setelah itu tabur dengan coklat parut.


Resep Kue Pukis




350 gr tepung terigu
* 150 gr tepung beras
* 125 gr kentang, kukus, haluskan
* 200 gr gula pasir
* 750 ml(kurleb) santan kental sedang, hangatkan suam2 kuku
* 2 sdt yeast/fermipan
* 150 gr mentega, cairkan
* 2 sdm minyak goreng
* 4 btr telur

Cara membuat :

* campur kedua tepung, ayak
* kocok gula dan telur hg rata, masukkan tepung, kentang, fermipan, aduk rata
* tambahkan santan sedikit2 sambil diaduk rata hingga licin
*santan jgn dituang sekaligus ya takutnya keenceran ntar
* terakhir masukkan mentega cair, minyak, dan garam
* diamkan adonan kurleb 30 menit hg naik
* panaskan cetakan, olesi minyak
* aduk2 adonan hg busanya hilang, tuang ke dlm cetakan, tutup kembali cetakan
* panggang hg pukis masak, dinginkan lalu beri topping...


Resep Kue Cinta




BAHAN:
1 pria sehat,
1 wanita sehat,
100% Komitmen,
2 pasang restu orang tua,
1 botol kasih sayang murni.
BUMBU:
1 balok besar humor,
25 gr rekreasi,
1 bungkus doa,
2 sendok teh telpon-telponan,
(Semuanya diaduk hingga merata dan
mengembang)
Tips:
- Pilih pria dan wanita yang benar-benar matang dan seimbang. Jangan yang satu terlalu
tua dan yang lainnya terlalu muda karena dapat mempengaruhi kelezatan
- Sebaiknya dibeli di toserba bernama TEMPAT IBADAH, walaupun agak jual mahal tapi
mutunya terjamin.
- Jangan beli di pasar yang bernama DISKOTIK atau PARTY karena walaupun modelnya
bagus dan harum baunya tapi kadang menipu konsumen atau kadang menggunakan
zat pewarna yang bisa merusak kesehatan.
- Gunakan Kasih sayang cap "IMAN, HARAP & KASIH" yang telah memiliki sertifikat
ISO dari Departemen Kesehatan dan Kerohanian.
Cara Memasak:


- Pria dan Wanita dicuci bersih, buang semua masa lalunya sehingga tersisa niat tulus
ikhlas
- Siapkan loyang yang telah diolesi dengan komitmen dan restu orang tua secara merata
- Masukkan niat yang murni ke dalam loyang dan panggang dengan api cinta merata
sekitar 30 menit di depan penghulu atau pendeta
- Biarkan di dalam loyang tadi, sirami dengan semua bumbu di atas
- Kue siap dinikmati
Catatan:
Kue ini dapat dinikmati oleh pembuatnya seumur hidup dan paling enak dinikmati dalam keadaan kasih yang hangat!
Tapi kalau sudah agak dingin, tambahkan lagi humor segar secukupnya, rekreasi sesuai selera, serta beberapa potong doa kemudian dihangatkan lagi di oven bermerek "Tempat Ibadah" diatas api cinta. Setelah mulai hangat, jangan lupa telepon-teleponan bila berjauhan.
Selamat mencoba, dijamin halal... ! Selamat menikmati...


Resep Kue Donat




Bahan-bahan Donat :

* 500 gr tepung terigu protein tinggi (pake yg serba guna juga bisa)
* 100 gr gula pasir
* 11 gr ragi instant
* 1/4 sdt baking powder
* 1/2 sdt garam
* 2 kuning telor
* 100 gr mentega
* 250 ml susu cair dingin.

Cara membuat Donat :

1. Campur jadi satu: tepung terigu, gula pasir, ragi instant, Baking Powder dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk dan remas remas hingga rata dan berbutir halus.
3. Tambahkan mentega, aduk dan remas kembali rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Kemudian uleni adonan hingga licin dan kalis (tidak lengket ditangan). kira-kira 15 menit. Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah dan bersih. Diamkan 1 jam.
5. Bagi adonan menjadi 30 buah bola. Diamkan kembali 1 menit.
6. Lubangi bola ditengah dengan menggunakan jari (atau pake cetakan donat kalo punya ;-p. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat dan Tiriskan.


Monday, May 30, 2011

Resep Kue Moka Jagung Kurma




Kue Moka Jagung Kurma

Bahan kue moka jagung kurma
200 gram blue band margarin
2 kuning telur
1 putih telur
120 gram gula palem
250 gram tepung terigu
50 gram maizena
50 gram emping jagung, dihancurkan kasar
50 gram kenari tanpa kulit, cincang kasar
100 gram kurma tanpa biji, potong dadu kasar
garam secukupnya
2 sendok makan ekstrak moka

bahan Glasur :
1 putih telur,
150 gram tepung gula
pewarna makanan secukupnya

cara membuat kue moka jagung kurma

   1. kocok blue band margarin bersama gula palem, telur dan garam sampai lembut. masukkan moka esktrak, aduk rata. masukkan emping jagung, kenari dan kurma, aduk rata.
   2. Masukkan tepung maizena dan terigu yang sudah diayak, aduk rata. cetak dengan bantuan dua sendok sesuai dengan selera. oven sampai matang
   3. Kocok putih telur sampai mengembang. masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kental. bagi adonan telur menjadi beberapa bagian. beri warna sesuai selera, hias kue dengan glasur. biarkan glasur membeku.


Sunday, May 29, 2011

Orchad Jelly



Jelly yang kenyal sangat memanjakan lidah, diminum selepas beraktivitas sungguh menyegarkan. Ayo, tunggu apa lagi segera persiapkan bahan-bahan dibawah ini dan buatlah untuk orang-orang tersayang.
bahan:

1. 2 bks jelly instan, rasa sesuai selera.
2. 1 klg fruit cocktail, atau
3. potongan buah-buahan segar: strawbery, kiwi, nenas, semangka, dsb.

Cara membuat:

buat jelly sesuai intruksi kemasan, sisihkan. Bagi rata fruit cocktail ke dalam gelas-gelas bening. Setelah jelly agak dingin dan mengental, tuang ke dalam gelas-gelas. Simpan dalam lemari es hingga benar-benar membeku.

Sumber : Yasa Boga Bikin Apa?


Susu Cokelat Madu Jahe




Bentuk “modern” dari STMJ Enak dinikmati di musim hujan…

Bahan :
75 gram jahe
air matang untuk melarutkan jahe dan cokelat
2 kuning telur ayam kampung
4 sdm madu
120 gr gula pasir
4 sdm cokelat bubuk
600 ml susu cair

Cara membuat :
  • Kupas jahe, cuci bersih, kemudian parut halus. Campur dengan 8 sdm air matang, aduk, lalu peras dan ambil airnya. Sisihkan.
  • Taruh kuning telur dalam wadah, masukkan madu, gula pasir, dan air jahe. Kocok dengan mikser selama 1-2 menit sampai warnanya pucat.
  • Larutkan cokelat bubuk dalam 100 ml air matang, kemudian masukkan ke dalam panci bersama susu cair.
  • Jerangkan di atas api, masak hingga panas dan susu hampir mendidih, angkat. Tuang cokelat susu ke dalam adonan telur, aduk-aduk hingga tercampur.
Tuang minuman ke dalam gelas saji. Hidangkan selagi panas.


Es Lengkeng Jahe Soda





Nikmati perpaduan nikmat dan segar buah lengkeng dan hangatnya jahe.
Bahan :

400 ml air
250 gram lengkeng kaleng
350 ml air lengkeng
50 g jahe dibakar dan dimemarkan
2 lembar daun pandan, diikat
175 gram gula pasir
1/4 sdt garam

Bahan Pelengkap :

750 ml air soda tawar dingin

350 gram es serut

Cara Membuat:

1. Rebus air, air lengkeng, jahe dan daun pandan diatas api kecil sampai beraroma harum
2. Tambahkan gula pasir dan pandan, masak hingga gula larut
3. Masukkan lengkeng. Dinginkan
4. Sajikan bersama bahan pelengkap


Resep Choco Banana Shake




Pisang juga bisa jadi shake yang yummy…Berteman dengan coklat dan susu. Minuman ini bisa jadi alternatif untuk membujuk anak anda untuk makan buah. Cara membuatnya juga sangat gampang.

Bahan :
Milo satu sachet
Pisang ambon 1 buah (matang) – kupas dan potong-potong
Es krim rasa vanilla/coklat
Susu cair 200 mL – dapat dilebihkan jika suka

Cara Membuat :
Masukkan semua bahan ke dalam blender
Blender semua bahan hingga halus dan merata


Es Campur Medan




Es Campur Medan Dengan Khas Aroma Gula Merah sangat memanjakan lidah kita, Apalagi bila diminum selagi terik matahari menyengat.diminum bersama keluarga tercinta sungguh sangat menyenangkan.
BAHAN
150 g kacang merah
100 g daging nangka
100 g tapai singkong
50 g jagung manis kalengan
50 g sagu biji delima, siap pakai
100 g cendol, siap pakai
Es serut
SIROP
100 g gula merah
50 g gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong
KUAH SANTAN
200 ml santan, dari ½ butir kelapa
¼ sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
CARA MEMBUAT :
  1. Cuci bersih kacang merah. Bila mengunakan kacang kering, rendam beberapa jam, tiriskan. Rebus kacang merah dalam air secukupnya hingga lunak, angkat, tiriskan.Potong-potong nangka ukuran 1×1 cm, potong tapai singkong bentuk dadu 1 cm.
  2. Sirop : Masak gula merah dan gula pasir bersama air dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, angkat, saring, sisihkan.
  3. Kuah Santan : Masak santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih sambil ditimba-timba supaya tidak pecah, angkat, sisihkan hingga dingin.
  4. Penyajian : Siapkan Mangkuk/Gelas Saji, Masukkan berturut-turut kacang merah, nangka, tapai, jagung, biji delima, dan cendol. Tuangi santan, Masukkan es serut dan tambahkan sirop diatasnya.
Sumber :
Jajanan Medan
(Seri Masak Femina PRIMARASA)



Resep Daging Tumis Campur Sayur






Bahan :
500 gr daging has dalam, potong serasi
1 sdm
kecap Inggris
1/2 sdt garam
3 btr telur
1/4 bh paprika merah, potong memanjang
100 gr brokoli, ambil kuntumnya
100 gr kapri
50 gr daun kucai, potong 1 cm
150 gr soun, rendam
5 bh bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
1 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
2 butir telur
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Margarin untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis daging dengan kecap inggris dan garam hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan dengan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula pasir dan garam, aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk rata, masukkan brokoli, kapri, daging tumis dan bihun, aduk rata hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
4. Tuang dalam pinggan, taburkan daun kucai. Sajikan.




Resep Pisang Goreng




Resep Bahan Pisang Goreng :
1. 10 buah pisang kepok/raja yang tua
2. 125 gram tepung beras
3. 25 gram tepung sagu
4. 1/4 sendok teh garam
5. 100 ml air
Cara Membuat Pisang Goreng :
Campur tepung beras, tepung sagu, garam, dan air, aduk sampat kental dan licin. Kupas pisang, potong menurut selera. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung. Goreng dengan api sedang sampai


RESEP – ASAM PADEH




Bahan:
0,5-1 pound daging
1-2 sendok makan bumbu tomyum botolan (beli di toko asia)
garam secukupnya
Cara membuatnya :
1. Rebus semua bahan dengan 1-2 gelas air sampai matang.
2. Ikan cuma butuh kira-kira 15 menit dari menyiapkan sampai jadi. Daging sedikit lebih lama.
3. Rebus lebih lama dg api pelan kalau mau empuk.
4. Irisan bawang merah sweet basil atau basil, kalau memakai ikan asam jawa, atau ait jeruk, atau cuka kalau ingin lebih asam


Resep Bakwan Jagung





BAHAN-BAHAN:
2 buah jagung manis, sisir kasar
2 batang daun bawang, iris halus
5 buah cabai rawit, iris halus
3 butir telur, kocok sebentar
200 ml air
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun seledri, iris kasar
minyak goreng secukupnya
BUMBU-BUMBU HALUS:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sendok teh lada halus
1 sendok teh garam halus
INI CARA MEMBUATNYA:
1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, daun seledri, daun bawang, cabai rawit, telur, air, dan bumbu halus, aduk rata.
2. Siapkan pan dadar kecil, tuang 2 sdm adonan bakwan, lebarkan bentuk bulat. Masak sampai bakwan menyatu.
3. Panaskan minyak, masukkan bakwan jagung, goreng sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan. Angkat tiriskan.
4. Sajikan bakwan dengan cabai rawit.
Kurang lebih untuk 8 Orang



Resep Ikan Gulung Saus Jamur





Bahan:
750 gr fillet ( daging ikan tanpa tulang) ikan kakap
25 gr mentega untuk menumis
100 gr bawang bombai cincang agak halus
75 gr jamur kancing kaleng, tiriskan, cincang
2 sdm tepung panir
1/2 sdt lada
1 btr telur, kocok
Kaldu:
1 sdm minyak untuk menumis
50 gr bawang bombai, iris melintang tipis
1 lbr bay leaf
1 btg seledri besar, potong-potong melintang
1/2 sdm merica hitam butiran
250 ml susu
Saus:
2 sdm mentega tawar
3 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
100 gr keju cheddar parut
Cara Membuat:
1. Potong fillet ikan 15 x 5 x 1/2 cm dengan pisau tajam, lumuri lada, dan garam hingga rata. Buat kaldu: panaskan minyak, tumis bawang bombai, bay leaf, dan batang seledri sampai harum, masukkan merica hitam butir dan air. Masak di atas api kecil selama 30 menit, angkat, saring. Sisihkan.
2. Adonan isi: lelehkan mentega, tumis bawang bombai cincang sampai layu. Masukkan jamur, tepung panir, garam dan merica bubuk, aduk rata, angkat, tambahkan telur, aduk rata, sisihkan.
3. Ambil sepotong ikan, beri 1 sdm adonan isi di atasnya, gulung sambil di padatkan. Atur ikan gulung dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin (sambungan ikan berada di bawah supaya tidak terbuka sewaktu dipanggang)
4. Tuang kaldu, kemudian tutup dengan kertas aluminium. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 25 menit sampai ikan matang, angkat.
5. Buat saus: panaskan mentega, masukkan terigu, aduk rata, tuang susu cair, merica dan garam, masak sampai kental. Angkat, masukkan sebagian keju parut, aduk rata.
6. Siram saus ke atas ikan panggang, taburi sisa keju parut, panggang kembali hingga matang. Untuk 5 Orang
Technorati Tags: Ikan Gulung Saus Jamur


10 Macam Untuk Hidup Sehat






10 makanan super di bawah ini sudah teruji dapat melawan penyakit dan meningkatkan energi. Masukan buah-buah itu ke dalam menu harian bisa menjadi trik tercepat untuk mendapatkan tubuh sehat yang optimal.
lemon
1. Lemon Mengapa sehat? Di dalam buah ini terdapat lebih dari 100 persen vitamin C yang kita butuhkan setiap hari. Vitamin C berfungsi meningkatkan kadar kolesterol ‘baik’ HDL dan memperkuat tulang. Plus, flavonoid yang terkandung dalam lemon bisa menekan pertumbuhan sel kanker dan berperan sebagai senjata antiperadangan. Tips: Tambahkan potongan lemon dalam teh hijau. Sebuah studi dari Purdue Univrsity menemukan, citrus mampu menaikkan kemampuan tubuh menyerap antioksidan dalam teh hingga 80 persen.
2. Brokoli Mengapa sehat? Satu tangkai brokoli ukuran sedang mengandung lebih dari 100 persen vitamin K yang dibutuhkan setiap hari, dan hampir 200 persen dosis vitamin C yang dianjurkan. Kedua nutrisi ini sangat penting dalam pembentukan tulang kita. Porsi brokoli yang sama juga mampu menjadi tameng kanker yang ampuh. Tips: Gunakan microwave untuk mempertahankan 90 persen kandungan vitamin C dalam brokoli. Teknik mengukus atau merebus hanya dapat bisa mempertahankan nutrisi sebanyak 66 persen. 3. Cokelat hitam Mengapa sehat? Mengonsumsi 7 gram cokelat hitam setiap hari bisa menurunkan tekanan darah. Bubuk kakao sangat kaya akan flavonoid, yaitu antioksidan yang baik dalam menekan kolesterol ‘jahat’ LDL dan meningkatkan kolesterol ‘baik’ HDL.
Hal ini dibuktikan dalam studi yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry yang melaporkan bubuk kakao yang dijual kini memiliki flavonoid delapan kali lebih banyak dibandingkan kokoa konvensional. Tips: Cokelat hitam batangan mengandung 53,5 mg flavonoid, sedangkan cokelat susu batangan hanya memiliki flavonoid kurang dari 14 mg.
4. Kentang Mengapa sehat? Kentang merah memiliki 66 mikrogram folat pembentuk sel, yang sama jumlahnya dengan yang ditemukan dalam 30 gram bayam dan 91 gram brokoli. Dalam satu buah ubi manis mengandung vitamin A lebih banyak delapan kali lipat dari kebutuhan harian kita. Vitamin ini bermafaat melawan kanker dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tips: Biarkan kentang dingin terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Penelitian menemukan kebiasaan ini akan membantu kita membakar lemak lebih banyak 25 persen usai makan.
5. Salmon Mengapa sehat? Sumber daya alam dari laut ini sangat kaya akan kandungan asam lemak Omega-3 yang berkhasiat menurunkan risiko depresi, penyakit jantung, dan kanker. Menyantap 85 gram salmon sudah dapat memberikan 50 persen niacin yang dibutuhkan per hari. Niacin berfungsi melindungi kita dari serangan alzheimer dan pikun. Tips: Untuk hasil yang maksimal, pilih salmon liar ketimbang yang dibudidayakan.
6. Kenari Mengapa sehat? Kenari mengandung asam lemak Omega-3, penurun kolesterol, paling banyak dari kelompok kacang yang lain. Plus, Omega-3 juga didaulat sebagai peningkat mood dan pelawan kanker. Tips: Asup sedikit kacang kenari sebagai makanan penutup. Kandungan antioksidan melatonin dalam kenari akan membantu mengatur jam tidur kita.
7. Avokad Mengapa sehat? Lemak dalam avokad terbukti sehat dan dapat menurunkan koleterol hingga 22 persen. Satu buah avokad memiliki lebih dari 50 persen serat dan 40 persen folat yang kita perlukan setiap hari, yang nantinya akan menekan risiko penyakit jantung. Tips: Menambahkan avokad dalam piring salad akan meningkatkan penyerapan nutrisi kunci, seperti beta-karoten, hingga 3-5 kali dibandingkan salad tanpa avokad.
8. Bawang putih Mengapa sehat? Rempah satu ini punya kekuatan pelawan penyakit yang ampuh, bawang putih mampu menekan perkembangan bakteri, termasuk Ecoli. Kandungan allicin dalam bumbu masak ini bekerja sebagai zat antiperadangan dan membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Tips: Hancurkan bawang putih segar untuk mendapatkan allicin terbaik. Jangan terlalu lama, paparan suhu panas lebih dari 10 menit akan membuat nutrisi baik dalam bawang putih menghilang.
9. Bayam Mengapa sehat? Lutein dan zeaxanthin dalam bayam merupakan dua antioksidan peningkat sistem imun ini sangat baik bagi kesehatan mata. Studi yang dilakukan di Center for Eye Research di Australia menemukan, diet kaya kedua nutrisi di atas akan menurunkan risiko katarak. Dibanding semua buah dan sayuran pelawan kanker, bayam adalah salah satu ‘senjata’ paling efektif.
Tips: Karena tidak berasa, tambahakan bayam dalam smoothie. Cara: campurkan 30 gram bayam, 110 gram wortel parut, 1 buah pisang, 1 cangkir jus apel dan es batu dalam blender hingga tercampur rata.
10. Polong-polongan Mengapa sehat? Mengonsumsi satu porsi polong-polongan (kacang polong, lentil) empat kali seminggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung hinga 22 persen. Kebiasaan yang sama juga bisa menurunkan risiko kanker payudara.
Tips: Semakin gelap warnanya, semakin banyak pula kandungan antioksidan dalam polong-polongan tersebut. Sebuah studi menemukan, kacang berwarna hitam mengandung antioksidan 40 kali lebih banyak dibanding kacang berwarna putih.


Nasi Goreng Jawa





Saatnya mencoba nasi goreng Jawa spesial.

Bahan-bahan :
600 gr nasi
200 gr dada ayam goreng
3 butir telur
1/2 sdt garam
5 sdm minyak goreng
1 buah tomat, cincang
1-2 sdm kecap manis
100 gr kol, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus:
15 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 buah cabai merah
2-3 sdt garam
1 sdt merica bubuk
bawang goreng u/ taburan

Pelengkap : Timun & Kerupuk
1. Pisahkan butiran2 nasi dengan garpu/sendok/centong supaya tidak menggumpal. Suwir daging ayam goreng, buang tulangnya, sisihkan.
2. Kocok telur asal lepas, bubuhkan garam, aduk rata. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan telur kocok, aduk2 hingga menjadi orak-arik. Setelah telur matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sambil aduk2. Setelah aroma harum, masukkan tomat dan kecap, aduk2 hingga tomat tidak berair.
4. Masukkan ayam suwir, kol, daun bawang dan telur orak-arik, aduk hingga tercampur rata. Masukkan nasi, aduk terus sampai nasi berasap, angkat.
5. Pindahkan nasi goreng ke atas piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya. Hidangkan dengan pelengkap ketimun dan kerupuk.


Resep sayur cabe hijau




Bahan :
300 gr tempe, potong kotak ½ cm
300 ml santan encer dari ¼ btr kelapa
5 bh bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
½ sdt terasi
2 cm lengkuas memarkan
2 lbr daun salam
3 butr kemiri haluskan
½ sdt gula merah
1 sdt garam
10 bh cabai hijau iris miring tipis
10 lonjor kacang panjang potong 2cm
150 ml santan kental dari ½ btr kelapa
Cara membuat :
1. Rebus santan encer, tempe, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, lengkuas dan daun salam. Setelah mendidih masukkan tempe. Aduk rata.
2. Tambahkan kacang panjang, aduk hingga layu, tuang santan kental, gula dan garam, masak sambil diaduk hingga matang.
3. Sajikan dengan nasi merah, empal goreng dan tempe goreng.


Friday, May 27, 2011

Payment From EMSBUX $0.53 No Need Investment

***EMSBUX - pastikan reff anda ptclovers ***
Earn $0.0100 per click untuk standard, pro $0.02
Earn $0.0005 per referral click untuk pro
Instant payment for all members.
No investment needed!
No payout maximums (min $0.01)
Payment Method : Paypal & Alertpay
Ini PTC mirip dengan mauibux, lagi hangat2nya di dunia ptc, jadi ayo buruan mumpung masih baru. Saya sih upgrade ke pro karena murah cuma $2.5, iklan pro saya dapat 1hari 25ads (tidak saya sarankan ya, bagi yang mw aja). Sudah membayar, bukti lihat di bawah, thanks


Payment Proof :


Thursday, May 26, 2011

Pembayaran dari ZonaClix PTC Terpercaya dengan Script Zeus


Untuk lebih semangat sebelum membaca review yang saya buat tentang zonaclix, silakan dilihat bukti pembayaran yang saya peroleh dari klik iklan di zonaclix 
http://img194.imageshack.us/img194/456/pozonaclix.jpg

Review :

ZonaClix merupakan PTC baru Indonesia yang Launching sejak tanggal 24 April 2011. PTC ini menggunakan Script Zeus dan merupakan PTC dengan Rate Klik tertinggi di Indonesia saat ini yang mencapai Rp.250,- per Klik Iklannya. Walaupun terbilang masih baru saya yakin PTC ini bisa bertahan lama karena dikelola oleh Admin yang memiliki dedikasi tinggi dan juga tentunya Amanah. Dengan Mottonya "Inovasi Investasi Terpercaya" maka ZonaClix telah memberikan warna baru bagi bisnis per-PTC an Indonesia dan juga siap menjadi salah satu sumber tempat berinvestasi terpercaya. Dengan Semakin banyaknya PTC Lokal yang bermunculan maka ZonaClix pun siap bersaing untuk mendapatkan kepercayaan dari para pebisnis PTC INDONESIA dengan berusaha memberikan kenyamanan Berinvestasi buat member-membernya dan tentunya memberikan Profit kedua belah pihak.

Di ZonaCLix ada 5 macam Tipe Keanggotaan, yakni Member Standar, Pioneer, Premium, Investor dan Business. Yang unik adalah 5000 member pertama akan menjadi Member Pioneer yang mana ini merupakan yang pertama kali di Indonesia. Member Pioneer tentunya memiliki beberapa kelebihan dari Member Standar. Saat ini ZonaClix terus melakukan beberapa Inovasi agar lebih meningkatkan kepercayaan dan kenyamanan member-membernya.

Berdasarkan perhitungan harga Membershipnya maka ZonaClix saya yakin bisa bersaing dengan PTC pendahulunya. Untuk lebih jelasnya maka berikut ini bisa dilihat Tabel Harga Membership ZonaClix :
Bila melihat tabel diatas maka ZonaCLix bisa kita bandingkan dengan DBCLIX yang merupakan PTC INDONESIA paling Profit saat Ini. Semoga saja ZonaClix bisa mengikuti jejak DBCLIX yang telah diakui sebagai salah satu PTC terpercaya Indonesia.

Perlu juga diketahui bahwa di ZonaClix ini tidak ada jadwal Sewa Referral atau Renting Hour sehingga anda bisa menyewa referral kapanpun anda mau sesuai waktu sewa yang ditentukan (lihat tabel). Bila anda ingin serius berinvestasi maka saya anjurkan modal awal minimal adalah 500rb rupiah dengan Upgrade ke Premium dan sewa 100 referral pertama anda. Menurut pantauan saya selama ini AVG nya cukup bagus yaitu antara 1,3 - 1,7. dan tentunya itu sudah memberikan Profit besar untuk kita.

Cara Daftar
1. Buka LINK INI (Klik disini)
2. Akan muncul tampilan web zonaclix
http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-register.jpg 
3. Klik menu register, maka akan muncul halaman pengisian data diri sperti dibawah ini :
http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-data-diri.jpg
4. Setelah selesai mengisi data diri tekan tombol register, maka akun anda berhasil dibuat sekarang saatnya anda masuk (Login) ke akun anda untuk meng-klik iklan

Cara login & klik iklan ke akun anda :
1. Buka link ini (klik disini untuk ke web zonaclix)
2. Pilih Menu Login diatas, akan muncul gambar seperti dibawah ini:

http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-login.jpg

3. Isikan username  anda dan password serta kode verifikasi, kemudian klik LOGIN
4. Setelah itu anda akan dibawa ke halaman akun anda, pilih VIEW ADVERTISEMENTS pada bagian atas halaman akan muncul kumpulan iklan yang siap diklik, seperti gambar dibawah ini :
< '252525';var AdBrite_Border_Color = '252525';var AdBrite_URL_Color = '252525';try{var AdBrite_Ifr2Fbisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-ads.jpg" width="400" />
Tampil halaman iklan yang siap untuk diklik :
http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-centang.jpg
5. Tunggu iklan hingga terbuka (load) dengan sempurna kurang lebih 30detik, terakhir klik menu "CLICK HERE FOR CREDIT" untuk mendapatkan uang hasil iklan (seperti gambar dibawah ini)


http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-iklan-load.jpg




http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-iklan-wait.jpg


http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-credit.jpg



http://bisnisklikptc.com/wp-content/uploads/2011/05/zonaclix-iklan-done.jpg

Jadi tunggu apalagi kawan2, buat anda yang belum bergabung maka PTC ini saya rekomendasikan untuk menambah pundi-pundi rupiah anda. Silahkan Join/Bergabung dengan cara Klik Banner ZonaCLix dibawah ini:

Mumpung saat ini masih terbuka lebar untuk mendapatkan Direct Referral/Referral Cari maka segeralah bergabung dan Promosi agar anda bisa mendapatkan profit yang besar dari PTC ini. Bila masih ada yang ingin ditanyakan silahkan tinggalkan komen di blog saya




Resep masakan sambal matah (BALI)




Bahan:
  1. 6 siung bawang putih
  2. 10 butir bawang merah
  3. 15 buah cabai rawit merah
  4. 1 sdm terasi matang (goreng)
  5. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  6. 2 batang serai, iris halus bagian putihnya
  7. 2 butir jeruk limau, ambil airnya.
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Matah (Bali):
  1. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit merah. Sisihkan.
  2. Haluskan terasi goreng. Campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, serai dan garam. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
Untuk 4-5 orang Tip: daun jeruk dibuang tulangnya supaya tidak langu


Pasang Iklan

Kami menawarkan bagi Anda yang ingin mempromosikan websitenya di tempat kami.
Adapun posisi dan harganya adalah sebagai berikut :
- Banner 125x 125( Posisi sebelah kanan / Block Advertisement )
Harga Rp. 30.000,- / bulan atau Rp. 250.000,- / tahun
- Link ( Posisi sebelah kanan / Block Link )
Harga Rp. 5.000,- / bulan atau Rp. 30.000,- / tahun ( min. pemesanan 2 bulan )
Untuk pembayaran, konfirmasi dan pemesanan dapat menghubungi kami di.

HP    : 087839611148
Email : ad1_ganden@yahoo.com


Best regards,
Team Resepadi.blogspot.com

Resep Kue Karamel



Resep Kue Coklat Karamel
Bahan 1:
  • 460 gr gula pasir
  • 100 gr air
  • 6 butir kuning telur
  • 6 butir putih telur
bahan 2 :
  • 140 gr tepung terigu
  • 60 gr coklat bubuk
  • 100 gr mentega, lelehkan
Custard :
  • 50 gr gula pasir
  • 6 butir kuning telur
  • 500 ml susu cair
Cara membuat :
  • Panaskan 300 gr gula pasir hingga menjadi karamel, tuangi air kemudian aduk hingga kental
  • Tuang ke dalam mangkuk tahan panas beroles mentega
Custard :
  • Campur semua bahan dan aduk rata hingga gula pasir larut.
  • Tuang kedalam karamel kemudian tim dalam oven hingga matang.
Kue :
  • Kocok 100 gr gula pasir dan kuning telur hingga mengembang.
  • Kocok 60 gr gula pasir dan putih telur kemudian aduk rata
  • Tambahkan bahan 2, aduk rata dan tuang ke atas custard.
  • Panggang dalam api atas selama 20 menit.
  • Angkat lalu panggang kembali dengan api bawah selama 10 menit.
  • Hias dengan potongan buah segar.
  • Sajikan
Courtesy : Gulaku


Resep Puding Coklat



Bahan :
  • 100 gr Coklat bubuk
  • 1 1/2 ltr Susu segar
  • 200 gr Gula pasir
  • 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
  • 4 btr Kuning telur (kocok)
Cara Membuat :
  • Larutkan coklat bubuk dengan sedikit susu.
  • Masak sisa susu bersama dengan gula pasir dan agar - agar bubuk.
  • Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
  • Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.
  • Tuangkan kembali kedalam adonan susu, rebus hingga mendidih.
  • Angkat dan aduk - aduk hingga uapnya hilang.
  • Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
  • Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
  • Sajikan puding dalam keadaan dingin..


Resep Sate Ayam




Bahan:
500 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong
1 sdt bawang putih parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 buah bawang Bombay, potong-potong
1 buah paprika hijau, potong-potong
tusuk satai

Pelapis:
2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
100 g tepung pansir putih
minyak goreng

Cara membuat:
1. Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica, dan garam.
2. Tuskui daging ayam dengan tusuk satai. Di bagian tengahnya beri sepotong bawang Bombay atau paprika.
3. Celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti hingga rata.
4. Ulangi sekali lagi. Diamkan beberapa saat hingga kering.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
6. Angkat, tiriskan.

Untuk 6 orang


Tuesday, May 24, 2011

Resep Ikan Gulung Saus Jamur





Bahan:
750 gr fillet ( daging ikan tanpa tulang) ikan kakap
25 gr mentega untuk menumis
100 gr bawang bombai cincang agak halus
75 gr jamur kancing kaleng, tiriskan, cincang
2 sdm tepung panir
1/2 sdt lada
1 btr telur, kocok

Kaldu:
1 sdm minyak untuk menumis
50 gr bawang bombai, iris melintang tipis
1 lbr bay leaf
1 btg seledri besar, potong-potong melintang
1/2 sdm merica hitam butiran
250 ml susu

Saus:
2 sdm mentega tawar
3 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
100 gr keju cheddar parut

Cara Membuat:
1. Potong fillet ikan 15 x 5 x 1/2 cm dengan pisau tajam, lumuri lada, dan garam hingga rata. Buat kaldu: panaskan minyak, tumis bawang bombai, bay leaf, dan batang seledri sampai harum, masukkan merica hitam butir dan air. Masak di atas api kecil selama 30 menit, angkat, saring. Sisihkan.
2. Adonan isi: lelehkan mentega, tumis bawang bombai cincang sampai layu. Masukkan jamur, tepung panir, garam dan merica bubuk, aduk rata, angkat, tambahkan telur, aduk rata, sisihkan.
3. Ambil sepotong ikan, beri 1 sdm adonan isi di atasnya, gulung sambil di padatkan. Atur ikan gulung dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin (sambungan ikan berada di bawah supaya tidak terbuka sewaktu dipanggang)
4. Tuang kaldu, kemudian tutup dengan kertas aluminium. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 25 menit sampai ikan matang, angkat.
5. Buat saus: panaskan mentega, masukkan terigu, aduk rata, tuang susu cair, merica dan garam, masak sampai kental. Angkat, masukkan sebagian keju parut, aduk rata.
6. Siram saus ke atas ikan panggang, taburi sisa keju parut, panggang kembali hingga matang. Untuk 5 Orang

Technorati Tags: Ikan Gulung Saus Jamur


Wednesday, May 18, 2011

10 Ways To Improve Your Relationship

 http://www.ayushveda.com/magazine/wp-content/uploads/2010/09/Improve-Your-Relationship.jpg
Any type of relationship, whether it is between family members, people we work with, friends, or customers we serve, takes a lot of work to maintain and build upon. And much of the cement that improves our relationships is developing trust, compassion, and acceptance of the other. As well, differences must be taken into account – no two people are alike or have the same interests, and while you will naturally seek commonalities to share, accommodating both differences and compatibilities is essential for long-lasting connection.

Steps :

Your Ad Here
1. Know thyself. 
Long stated by many people, this simple adage is essential for good relationship building. If you don't know your own needs, wants, preferences, and limits, you risk using relationships as a source of your own validation, which can easily lead to co-dependency, clingy behavior, aggressive possessiveness, manipulation, or other unhealthy reasons for wanting to be with others. Knowing yourself enables you to be a creative, uplifting force rather than a destructive, Debbie Downer one, and you will find yourself able to revel in other's successes, achievements, and strengths rather than resenting them. We are always attracted to people who make us feel good about ourselves and ultimately, this is the number one skill in improving our relationships with others.

2. Know the other person. 
It isn't easy learning all you can about a wide range of people but it makes so much of a difference that it is definitely worth it; even people who cross our paths once in life can touch us deeply just by being interested in us as a person. For example, think of the salesperson who engages you in a conversation about your life rather than acting like they couldn't care less whether you were there or not and only going on about the product. A successful sale is often brought about simply because the salesperson acknowledges that they're in a relationship with the customer as a human being, not as a consumer. Take time to build rapport, no matter how brief a connection with another person, and you will be greatly impressed by how much easier your interactions with others become.
  • Ask simple questions about big things. Get to know other people's values and beliefs by asking them. For those people you're intimately connected with, what do you know about their views on the world, other people, laws, sin, marriage, faith, spiritual fulfillment, etc.?
  • Share your views and values too. However, be prepared to be challenged by what others think and believe without being negative, confrontational, or hating in response. You don't have to give up what you believe in but you may just learn something by truly being open to learning what others think.
  • Feel comfortable in asking questions about other people's values; many people love the opportunity to open up some more. However, don't probe or twist their responses and be particularly caring about those people who are still working out their values, who seem confused, or who simply find this sort of conversation overwhelming. Not everyone feels comfortable opening up about values but most people do appreciate compassionate guidance.
http://www.filesnews.com/wp-content/uploads/top-10-proven-ways-to-improve-your-relationship_8.jpg
3. Avoid pinning your worth on being part of a couple or even a family. 
At times, many of us come across as needy precisely because we feel we're not whole unless we're part of a couple. Being single is not always a choice but it is important to make the most of it when we are in this situation and to continue to reach out to others as a friend and as a fellow human being rather than constantly seeming needy and lost. Learn to spend time with yourself in positive ways, seeing being alone as healthy rather than lonely, and as simply another spectrum of your complete self.

  • For those who come from broken-down family situations, there can be a deep yearning to recreate a family that "works". There is nothing wrong with this desire provided you do not let it cause you to abandon enjoying the life you have until that is achieved; do not put your life's fulfillment on hold because of a contingency you haven't yet met (and remember that the idea of what "works" is very abstract). In addition, continue to be part of the lives of those family members whom you still relate to and care about from your broken family. They are still your family, and they can be a source of strength and grounding. For those whose former family situation was so bad that they cannot return to any family members for support or love, find other people in whom you can rely upon for love and support, such as good friends, extended family members, or people who have meant a great deal to you through life. We're all one human family after all.

4. Remember that the best relationships are based on living, loving, and sharing

5. Grasp the other person's perspective. 
Another important relationship improvement technique is wearing the other person's moccasins. It is impossible to truly know another person's motivations, reasons, and actions until we look with care and listen with an open heart. It is easy to dismiss a person because they have done or said things we're not in agreement with or because we feel hurt on a superficial level and prefer to lick our own wounds instead of looking at the real motivations underlying their intent. Is it possible that your own reactions are causing another person to react to you in a way that makes things harder between you? For example, if you keep pushing someone who is a reluctant talker to expose their feelings about you, and they end up saying even less, consider that you having been so pushy may be the cause of the other person clamming up totally. Or, if this person did finally open up but you jumped down their throat with your annoyance or anger at the things they've said, you may simply have confirmed for them that keeping quiet is the best option around you. Instead, try the following whenever you are in a relationship situation where you feel confrontation, unease, or misunderstandings arising between the two of you


6. Believe, trust, and assume good faith. 
Believing in people and trusting them is not always easy. Certainly, there are people who will abuse your trust and won't live up to your belief in them. However, it is always far better to assume that others will do the right thing and that they will seek to live up to your belief in them than to view the world through fearful or angry lenses. By all means use your wits and common sense about what doesn't feel right when interacting with other people – you don't want to end up physically harmed or emotionally abused – but try to be a source of encouragement and enlightenment for other people in your life by giving them an indication that you do believe and trust in them above all. It is far harder for people to break trust and to let another person down when they are fully aware of that trust and belief and that to break it they must make active choices that bring about harm. In many situations where coercion is absent, assuming good faith about a fellow human being will bring you the reward of a much improved relationship, and could even result in a lifelong commitment to one another as friends or trusted partners.
http://www.naomishow.com/wp-content/uploads/2010/05/nurture-your-relationship.jpg
7. Nurture your relationships.
Any living being and any living relationship needs nurturing to flourish; left alone, left untended, left uncared for, and the survival rate is not good. This means setting aside time, however brief, to spend with this person. In intimate relationships, the time needed together will be far greater than the time for a boss with an employee or a retailer with a customer, but in every single case, the time spent must be dedicated, focused, and of quality, in order to nurture the relationship. Give your full attention, show that you care and that you're interested, and be mentally and emotionally available when you spend time with another. 

8. Be willing to take full responsibility for your own words and actions if you want your relationships to work
After childhood, you are expected to be responsible for what you say and do; unfortunately, there are many adults unable to grasp this simple notion and who feel safer, for one reason or another, in placing blame for their own inadequacies and actions onto others. After a time, this causes relationships to falter because nobody wants to be at the receiving end of being blamed for things all the time, and it is both boring and exhausting to be around someone who constantly blames others but never takes personal responsibility. One very fast way to improve many relationships is to remove blame from the equation, to accept responsibility where it's due, and to find solutions instead of complaining.

9. Be ready to face difficulties and problems within your relationships as they come up
Letting problems in a relationship fester is a recipe for fueling misunderstanding and anger, which can ultimately lead to a rupture in your relationship. Talk to one another openly about feelings, issues you have, and concerns about things you've heard or being told. Avoid prejudging by gossip but do seek to clear the air when someone you interact with seems to have said or done something that reverberates negatively on you.

10. Grow together
Expecting someone to remain the same person they were 5, 10, or 20 years ago is both unrealistic and unfair. Do you want to be remembered as the same person you were 20 years ago, or have you grown and changed in that time? Good relationships make space for growth and both parties accept this growth in each other. In fact, not only allow this space but nurture it; help the person to become more and more the person they feel best as, and help them to grow their strengths and rely upon those. Bringing out the best in others is one of the greatest experiences of being part of relationships, whether it's family, lovers, students, staff, coworkers, friends, customers, whoever!