RESEP OTAK-OTAK UDANG DAN TAHU

type='html'>Otak-otak udang dan tahuBahan :300 gr udang,dikupas100 gr kelapa muda parut kasar50 gr tahu putih,dihaluskan1 btr telur1 btg daun bawang,diiris halus50 ml santan dari 1/2 btr kelapaDaun pisang untuk membungkusBahan yg dihaluskan :2 btr kemiri,disangrai1 cm kencur3/4 sdt garam1 sdt gula merah haluscara membuat :Haluskan udang bersama kelapa parut.Tambahkan tahu putih,telur,daun bawang

RESEP PINDANG OTAK-OTAK

type='html'>Resep Pindang Otak-OtakBahan :8 buah otak2,iris serong 2 cm,goreng150 gr daging nenas,potong24 btr bawang merah,iris tipis5 buah cabai rawit merah,iris tipis1 btg daun bawang,iris 1 cm1 btg serai,ambil bagian putihnya1 lbr daun salam2 cm lengkuas,memarkan1/2 sdm gulaGaram dan merica bubuk secukupnya4 sdm kecap manis2 sdm minyak goreng1/2 bks masako ayamCara membuat :Tumis bawang