RESEP KERUTUP IKAN KHAS JAMBI

type='html'>Resep Kerutup Ikan Khas JambiBahan :1 ekor ikan patin,bersihkan,potong 2 bagian5 buah cabai merah besar,iris tipis16 btr bawang merah,iris tipis1 sdm air asam2 1/2 sdt garam1 sdt gula pasirdaun pisang untuk membungkusMinyak gorengCara membuat :Aduk rata cabai merah,bawang merah,air asam,garam dan gula pasir.Tambahkan ikan patin,diamkan 30 menit.Ambil daun pisang.Beri ikan patin,

RESEP PINDANG PATIN UMBUT ROTAN KHAS JAMBI

type='html'>Resep Pindang Patin Umbut Rotan Khas JambiBahan :200 gr umbut rotan (Rebung),dipotong22 ekor ikan patin,bersihkan,potong23 siung bawang putih,diiris tipis6 btr bawang merah,diiris tipis4 buah cabai merah besar,dibuang biji,iris tipis1 btg serai,diambil putihnya,diiris2 cm lengkuas,diiris2 cm kunyit,dibakar,diiris2 lbr daun salam1 btr telur,dikocok lepas3 1/2 sdt garam1 1/2 sdt gula