GULAI IKAN PATIN

type='html'>Bahan :700 gr ikan patin yang sudah dipotong cuci bersih2 lbr daun salam 2 btg serai, dimemarkan 700 ml santan kentalBumbu dihaluskan :8 butir bawang merah 4 butir bawang putih 3 cm kunyit4 butir kemiri½ sdt merica 1 cm jahe1 sdm garam1 sdt gula pasir Cara membuat :Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.Masukkan santan, masak sampai mendidih.Masukan

PINDANG IKAN PATIN

type='html'>Bahan :1 ekor ikan patin, potong-potong, cuci, lalu beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.1 liter air5 buah cabe merah keriting di iris serong5 buah cabe hijau di iris serong2 cm lengkuas dimemarkan2 batang serai di memarkan2 lembar daun salam5 sdm kecap manis1 buah tomat sayur dibelah menjadi 8 bagian10 buah belimbing wuluh / belimbing sayur ( bisa pakai air asam jawa )Bumbu halus

PATIN GORENG BUMBU

type='html'>Bahan :½ kg ikan patin yang sudah di potong, cuci bersih.Bumbu Halus :3 butir bawang putih3 butir kemiri1 batang serai½ sdt kunyit halus1 cm jahe2 sdt lengkuas halus ( bias di parut )1 sdt ketumbar bubuk1 ½ sdt garamCara Membuat :Campur ikan dan bumbu halus tambahkan sedikit air, aduk rata, lalu biarkan beberapa menit supaya bumbu meresap.Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga

RESEP PINDANG PATIN UMBUT ROTAN KHAS JAMBI

type='html'>Resep Pindang Patin Umbut Rotan Khas JambiBahan :200 gr umbut rotan (Rebung),dipotong22 ekor ikan patin,bersihkan,potong23 siung bawang putih,diiris tipis6 btr bawang merah,diiris tipis4 buah cabai merah besar,dibuang biji,iris tipis1 btg serai,diambil putihnya,diiris2 cm lengkuas,diiris2 cm kunyit,dibakar,diiris2 lbr daun salam1 btr telur,dikocok lepas3 1/2 sdt garam1 1/2 sdt gula

RESEP IKAN PINDANG SERANI PATIN

type='html'>Resep Ikan Pindang Serani PatinBahan:500 gr ikan patin,Bersihkan,potong2750 ml air2 buah cabai merah besar, buang bijinya,bakar,haluskan5 btr bawang merah,bakar,haluskan3 siung bawang putih,bakar,haluskan1 ruas jari jahe,iris tipis1 ruas jari,iris tipis5 buah belimbing sayur,iris kasar1 btg serai,memarkan2 lbr daun salam10 buah cabai rawit merah2 sdm air jeruk nipis½ sdt merica