GULAI IKAN PATIN

type='html'>Bahan :700 gr ikan patin yang sudah dipotong cuci bersih2 lbr daun salam 2 btg serai, dimemarkan 700 ml santan kentalBumbu dihaluskan :8 butir bawang merah 4 butir bawang putih 3 cm kunyit4 butir kemiri½ sdt merica 1 cm jahe1 sdm garam1 sdt gula pasir Cara membuat :Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.Masukkan santan, masak sampai mendidih.Masukan

GULAI CUBADAK

type='html'>Bahan :500 gram nangka di potong-potong.200 gram kacang panjang dipotong-potong2 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 lembar daun kunyit1 buah asam kandis1200 ml santanBumbu Halus :10 buah cabai merah keriting7 butir bawang merah3 butir bawang putih3 butir kemiri½ sdt kunyit halus1 cm jahe2 cm lengkuas1 sdt ktumbar½ sdt merica bubuk1 potong serai1 ½ sdt garam1 sdt gula pasirpenyedap

GULAI CUMI

type='html'>Bahan :1 kg cumi, buang tinta, cuci bersih, lalu masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi.4 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit2 lembar daun salam750 ml santanBumbu halus :5 butir bawang putih5 butir bawang merah5 buah cabe merah keriting1 sdt ketumbar bubuk3 butir kemiri½ sdt kunyit halus1 batang serai1 sdt lengkuas halus2 sdt garam2 sdt gula pasir¼ sdt jintenpenyedap secukupnya

RESEP GULAI IKAN ASAM PADEH

type='html'>Gulai Ikan Asam PadehBahan :8 Ekor ikan tongkol ukuran sedang, bersihkan, potong menjadi 2 bagian500 ml air1 ibu jari laos, keprek2 batang sereh, keprek2 lembar daun kunyit3 butir asam kandisBumbu Dihaluskan :25 gr cabe merah kering 6 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 ibu jari jahe1/2 kelingking kunyitGaram secukupnyaCara membuat :Masak air bersama bumbu yang dihaluskan

RESEP GULAI KEPALA IKAN

type='html'>Bahan :500 gr kepala ikan kakap600 ml santan 2 btg serai,ambil putihnya,memarkan3 buah asam kandis2 cm lengkuas,dimemarkan2 lbr daun salam2 cm jahe,dimemarkan4 siung bawang putih,diiris tipis9 btr bawang merah,diiris tipisgaram,gula pasir secukupnyaCara membuat :Lumuri kepala kakap dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt air jeruk nipis.Diamkan 10 menitRebus santan,serai,asam kandis,lengkuas,

RESEP GULAI NANGKA

type='html'>Resep Gulai NangkaBahan:1 buah nangka muda ukuran sedang,kupas,potong sesuai selera½ kg daging urat sengkel800 ml santan kental50 gr cabai giling2 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk2 batang seraiGaram,gula pasir dan bumbu penyedap secukupnyaBumbu halus :6 siung bawang putih8 btr bawang merah1 ruas jari kunyit5 buah kemiri1 ruas jari jahe1 ruas jari lengkuasCara Membuat :Rebus

RESEP GULAI DAUN SINGKONG

type='html'>Resep Gulai Daun SingkongBahan :4 ikat daun singkong,petiki.Rebus dalam air panas,tiriskan.Iris 500 ml santan kental,dari 1 btr kelapa50 gr ikan teri1 lbr daun kunyit1 btg serai,memarkan1 ruas jari lengkuas,memarkanGaram,gula,bumbu penyedap rasa secukupnya2 buah tomat merah,masing2 belah jadi 4Bumbu halus :4 buah cabai merah besar10 buah cabai rawit1 ruas jari jahe6 buah bawang