KENTANG BALADO

type='html'>Bahan:650 gr kentang, potong potong kotak kecil lalu goreng hingga kuning kecoklatan80 gr petai yang sudah dikupas, potong jadi 2Bumbu dihaluskan:10 buah cabai merah keriting5 butir bawang merah3 butir bawang putih1 sdt garam½ sdt gulaCara membuat:Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan kentang, petai masak hingga kentang terlumur bumbu. Aduk rata, masak

BALADO PINDANG TONGKOL

type='html'>Bahan :1 kg pindang tongkol di goreng1 buah tomat di iris kotak kecil1 ½ sdt gula pasirBumbu halus :50 gr cabe merah keriting6 butir bawang merah3 butir bawng putih1 sdt garamCara Membuat :Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, gula pasir, dan pindang tongkol, aduk rata beri sdikit air, lalu masak hingga bumbu meresap dan air mengering, angkat sajikan.

RESEP SAMBAL BALADO KENTANG HATI SAPI

type='html'>Resep Sambal Balado Kentang hati sapiBahan :250 gr hati sapi,rebus,potong2 dadu500 gr kentang,kupas,potong dadu,goreng3 buah cabai merah,iris serong1 buah tomat merah,potong jadi 61 ruas jari lengkuas,memarkan2 lbr daun salamGaram dan gula secukupnya50 ml airBumbu halus :8 siung bawang merah4 siung bawang putih15 bh cabe keriting2 buah kemiriCara Membuatnya :Tumis bumbu halus,daun

RESEP AYAM BUMBU BALADO

type='html'>Resep Ayam Bumbu BaladoBahan :1 ekor ayam kampung ukuran sedang,potong 8 bagian,cuci bersih2 sdm air jeruk nipisMinyak goreng secukupnyaBumbu (tumbuk kasar) :5 btr bawang merah8 buah cabai merah 15 buah cabai rawit Garam,gula secukupnyaAir secukupnyaCara Membuat :Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan 15 menit di lemari pendinginUngkep dan tutup rapat ayam dengan 100 cc

RESEP DENDENG BALADO

type='html'>Resep Dendeng BaladoBahan :500 gr daging sapi bagian paha1 sdt garamMinyak untuk menggoreng1/2 sdm garam3 siung bawang putih,haluskan1/4 sdm garam1/2 sdm merica bubuk150 ml air1/2 sdt cukaBahan Sambal :10 buah bawang merah,haluskan10 buah cabai merah,haluskan10 buah cabai rawit1/2 sdt merica bubuk1/2 sdm gula pasir1/4 sdt cuka50 ml Air Minyak untuk menumisCara membuat :Campurkan 1/2