Showing posts with label BAKAR. Show all posts
Showing posts with label BAKAR. Show all posts

Thursday, December 29, 2011

TERONG BAKAR BUMBU PECEL

type='html'> Bahan:3 buah terong ungu dibelah menjadi 2100 gr bumbu pecel instantAir secukupnyaCara membuat :Tumis bumbu pecel sampai harum lalu masukan air aduk hingga rata.Setelah itu masukan potongan terong masak hingga terong matang dan bumbu mengental, angkat dinginkan .Kemudian terong dibakar diatas wajan Teflon, taruh terong dalam wadah lalu siram dengan sisa bumbu diatasnya

Sunday, December 25, 2011

APEM BAKAR

type='html'>Bahan :250 gr tepung beras100 gr gula pasir1 sdt ragi instan1/2 sdt backing powder200 ml santan kental300 ml air kelapa3/4 sdt garam200 gr kelapa parutCara Membuat :Campur tepung beras, gula pasir, ragi instan, backing powder, santan kental, air kelapa dan garam aduk rata hingga tidak menggumpal.Diamkan adonan selama 30 menit.Setelah itu campur adonan dengan kelapa parut, lalu aduk

Wednesday, December 21, 2011

IKAN BAKAR ALA PADANG

type='html'>Bahan : 1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan1 buah jeruk nipis50 ml Santan kentalBumbu Halus:1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)6 butir bawang merah2 butir bawang putih1 cm jahe2 cm kunyit2 cm lengkuas10 cm seraiGaramCara membuat :Lumuri Ikan dengan air jeruk , campur bumbu halus dengan santan lalu Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit.Bakar sampai

AYAM BAKAR ASAM PEDAS

type='html'>Bahan :1 kg ayam dibuang kulitnya lalu potong2 dan cuci bersih350 ml air1 lbr daun kunyit, disimpulkan2 lbr daun jeruk2 lbr daun salam2 buah asam kandis1 sdm kecap manisBumbu halus:10 buah cabai merah keriting8 buah cabai rawit merah8 butir bawang merah5 siung bawang putih3 butir kemiri1 cm jahe2-3 cm kunyit10 cm serai2 sdt garam1 sdt gula merahCara membuat :Campur bumbu halus dan

Monday, December 19, 2011

RESEP NASI BAKAR UDANG

type='html'>Bahan :2 piring nasi putih100 gr udang,kupas kulitnya,belah punggungnya1 ruas jari lengkuasDaun salam,daun jeruk,seraiGaram,merica bubukDaun pisang untuk membungkusKetimun,daun kemangibawang gorengBumbu yg dihaluskan :3 buah cabai merah5 buah cabai rawit1 ruas jari kunyit3 btr kemiriterasi secukupnyaCara membuat :Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan nasi,udang,daun salam,daun

RESEP KLAPERTART BAKAR KENTANG

type='html'>Bahan :150 ml air75 gr margarin1/2 sdt garam100 gr tepung terigu100 gr kentang kukus,haluskan3 btr telur1/2 sdt baking powder1/8 sdt esens vanili100 ml santan kelapa instan100 gr kelapa muda,dikeruk 50 gr kismis,belah 2 bagian50 gr keju cheddar parut untuk taburanCara membuat :Panaskan air,margarin,dan garam sampai mendidih.Matikan apiMasukkan tepung terigu,aduk rata.Nyalakan api,

Wednesday, December 14, 2011

RESEP SOSIS BAKAR SIRAM MAYONAISE

type='html'>Resep Sosis Bakar Siram MayonaiseBahan :10 buah sosis sapi5 sendok makan saus tomat75 gr mayones10 batang tusuk sateCara membuat :Kerat masing2 sosis lalu tusukan sosis dengan tusukan sate,olesi dengan saus tomat, bakar hingga matang dan kecokelatan.Angkat dan siram dengan mayonaise.Sajikan selagi hangat

Monday, December 12, 2011

RESEP AYAM BAKAR BUMBU PEDAS MANIS

type='html'>Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ManisBahan :1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian3 lembar daun salam4 sdm kecap manis2 sdm air asam jawa300 ml airBumbu halus :5 butir bawang merah4 siung bawang putih8 buah cabai merah keriting10 buah cabai rawit1/2 sdt ketumbar1 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe1 ruas jari lengkuasGaram dan gula secukupnyaCara Membuat :Lumuri ayam dengan

RESEP IKAN BAKAR SAUS MANGGA

type='html'>Resep Ikan Bakar saus ManggaBahan:2 ekor ikan bawal,bersihkan,beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam,bakar.200 gr daging mangga yang masih keras,serut kasarDaun kemangi secukupnyaSaus Kecap :Kecap manis secukupnya1 sdm gula merah sisir3 sdm kacang tanah goreng10 buah cabe rawit 1/2 sdt terasi goreng3 sdm air matangCara membuat :Tumbuk kasar gula merah, cabe rawit, kacang

RESEP IKAN GURAME BAKAR PEDAS

type='html'>Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Bahan :3 ekor ikan gurame2 sdm air asam jawa sdm margarin cair4 sdm minyak goreng1 buah jeruk nipis,peras ambil airnyaBumbu halus :1 ruas jari kunyit4 siung bawang putih2 sdt ketumbar1 sdt garamBumbu sambal (haluskan) :8 buah cabai merah20 buah cabai rawit3 siung bawang putih5 bh bawang merah2 bh tomat1/2 sdt terasiGaram,gula secukupnyaCara membuat :

Saturday, December 10, 2011

RESEP IKAN BAKAR SAMBAL MANGGA PEDAS

type='html'>Resep Ikan Bakar Sambal Mangga PedasBahan:3 ekor ikan bawal ukuran sedang2 sdm air jeruk nipis1 sdt garamBumbu Oles :5 sdm kecap manis1 sdm margarine,le1ehkan3 siung bawang putih,haluskan1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubukBahan Sambal Mangga:1 buah mangga muda,serut2 lembar daun jeruk1 buah tomat,irisBumbu halus :5 buah cabai merah20 cabai rawit3 butir bawang merah1 sdt terasi bakar1

RESEP AYAM BAKAR RICA-RICA

type='html'>Resep Ayam Bakar Rica-RicaBahan :1 ekor ayam kampong,potong 8 bagian500 ml air1 sdt garam1 sdt air jeruk nipis5 sdm minyak untuk menumis1 ruas jari jahe,memarkan5 lbr daun jerukBumbu halus :10 buah cabai merah15 buah cabai rawit merah6 siung bawang merah1 buah tomat merah, iris1 sdt merica1 sdt gula pasirGaram secukupnyaCara membuat :Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,

RESEP AYAM BAKAR SAMBAL CABAI HIJAU PEDAS

type='html'>Resep Ayam Bakar Sambal Cabai Hijau PedasBahan :1 ekor ayam,potong 8 bagian4 sdm minyak1 buah jeruk nipis (ambil airnya)100 ml air1 lbr daun kunyit iris halus2 lbr daun pandan,simpulkan1 btg serai,ambil bagian putih,iris halus1 ruas jari jahe,cincang halus6 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya,iris halus4 buah tomat hijau belah 4garam,gula secukupnya Bumbu halus :10 buah bawang merah,

Friday, December 9, 2011

RESEP BURGER DONAT BAKAR

type='html'>Resep Burger Donat BakarBahan :350 gr tepung terigu 1/2 sdt garam1 bks ragi instan1 sdm air gula (simpel sirup)50 gr gula pasir200 ml air hangat2,5 ltr air1 sdt simpel sirupBahan Isi :6 sdm sambal botol6 sdm saus tomat3 sdm mustrad12 sdm mayones6 lbr daging asap, iris tipis12 lbr keju12 lbr daun selada4 bh tomat merah, iris2 bh mentimun jepang,iris serongCara Membuat :Aduk tepung