Tuesday, July 26, 2011

Mie Goreng Ayam

Resep Masakan Mie Goreng Ayam





Bahan: 
- 150 gram mie kering, direbus dan tiriskan
- 15 gram tauge
- 15 gram kucai (dipotong-potong sepanjang 2 cm)
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1 sendok teh kecap asin Vz atau 1 sendok makan merica halus
- 100 gram daging ayam bagian dada (dagingnya saja) dipotong halus memanjang ± 2 cm
- 1 sendok makan mentega atau minyak goreng

Bahan Bumbu Ayam: 

- 1 sendok teh merica halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung kanji atau tepung maizena

Cara Membuat: 
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai menguning,
2. Masukkan daging ayam.
3. Bila ayam sudah matang, masukkan mie, daun kucai, kecap dan bumbu-bumbu lainnya.
4. Tambahkan 1/2 gelas air matang.
5. Tutup dan biarkan air mendidih dan mengering.
6. Masukkan pula tauge.
7. Hidangkan panas-panas.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://resepmasakankuliner.com/

No comments:

Post a Comment