AYAM GORENG LENGKUAS

type='html'>Bahan: 1 kg ayam, potong-potong200 ml air 4 lbr daun salam 2 mata asam jawaBumbu diHaluskan: 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 5 butir kemiri 2-3 cm kunyit 100 gr lengkuas (bisa diparut)1 sdt garam½ sdt gula 1 btg seraiCara membuat:1. Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan dalam wajan, masak sambil diaduk-aduk . lalu Beri air, masak sampai bumbu meresap dan air