PINDANG IKAN MAS

type='html'>Bahan :1 kg ikan mas bersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis + garam diamkan sebentar cuci lalu goreng kering15 lbr daun salam3 btg serai dimemarkan20 buah cabai rawit3-5 sdm Kecap manis (tergantung selera)1 ½ liter airBumbu dihaluskan :5 butir bawang putih5 butir kemiri1 sdm garam1 sdm gula merahBumbu diiris :2 cm jahe3 cm kunyit3 cm lengkuasCara membuat :Siapkan panci, alasi