Gulai Asam Pedas Ikan Patin

Resep Masakan Gulai Asam Pedas Ikan Patin

Bahan:
- 1 Kg ikan Patin
- 1 ons belimbing wuluh
- 1 sd teh garam
- Penyedap rasa secukupnya
- 2 sd makan minyak goreng
- 1 buah tomat iris
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 batang serai
- air 2 gelas

Bahan Bumbu:
- 1 ons cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe

Cara Membuat:
1. Bumbu digiling halus lalu ditumis.
2. Kemudian masukkan daun-daun dalam kuali masak.
3. Selanjutnya curahkan air, setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan, masukkan belimbing wuluh.
4. Setelah-agak matang kecilkan api beri penyedap rasa dan masukkan tomat.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://leemain.blogspot.com/