Sup Ikan Salmon

Resep Masakan Sup Ikan Salmon

Bahan:

- 500 g filiet ikan salmon,potong-potong

- 1 buah bawang bombai,iris melintang tipis

- 75 g wortel,iris serong

- 5 lembar sawi putih potong kasar

- 200 g kentang,iris dadu

- 1 lembar jamur kuping,iris kasar

- 2 batang daun bawang,iris kasar

- 500 ml kaldu

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Redam filiet salmon dengan garam,diamkan 10 menit.

2. Cuci bersih,celupkan dengan air mendidih sebentar,tiriskan.

3. Tuangkan kaldu dalam panci,didihkan.tambahkan wortel dan filiet salmon, masak hingga ikan matang.

4. Tambahkan bawang bombai,kentang dan daun bawang. Didihkan kembali.

5. Beri jamur,garam dan gula pasir,aduk,angkat,sajikan panas.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://masakkue.blogspot.com/