Iga Bakar Madu

Resep Masakan Iga Bakar Madu

Bahan:
- 800 gram iga sapi
- 3 siung bawang putiha, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 sendok makan madu
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan pala bubuk
- 1 sendok makan teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2000 ml air
- 2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan iga. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, pala bubuk, garam, gula pasir, dan merica.
3. Tuangkan air dalam beberapa tahap. Masak sampai bumbu meresap.
4. Bakar 15 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://www.resepmasakanonline.com/