RESEP PUDING COKLAT

Resep puding coklat double cream
Bahan puding coklat



2 box agar-agar putih, merk yang anda suka tentunya

250 gram coklat, lebih bagus coklat blok, serut coklat nya dan biarkan meleleh

250 gram gula pasir

1 lt sus, yang ini susu murni ya

500 cc double cream atau anda juga dapat menggunakan Creamer cap kembang

25 gram coklat bubuk kemudian encerkan dengan air panas secukupnya

Vanili sesuai selera

Bahan tambahan puding coklat (optional)

800 cc susu sama ini juga susu murni

100 gram gula pasir

1 buah telur ambil kuningnya

Vanili sesuai selera

Cara membuat Puding coklat

- Campurkan semua bahan puding coklat semua bahan kecuali double cream menjadi satu

- Panaskan diatas api sedang. Terus aduk sampai mendidih

- Tuangkan double cream saat adonan sudah mendidih sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angkat dari api.

-Dinginkan sampai uapnya mengilang jangan sampai beku

-Tuang dalam cetakan.

Cara vla puding :

- Kocok kuning telur

- Campurkan bahan tanbahan puding, susu, gula dan vanili, Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih

- kemudian tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campurkan sampai rata setelah itu masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih terus aduk sebentar diatas api.

- Selanjutnya angkat dari atas api terus aduk fla sampai agak dingin ini supaya Vla jangan pecah.

http://www.gusbud.web.id/2010/01/resep-puding-coklat-dan-kumpulan-resep.html