Bahan :
4 potong Tahu putih ukuran sedang
50 gram Udang cincang
1 batang Daun bawang, cincang halus
1 butir Kuning telor
1 butir Putih telor, kocok lepas
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Tahu dipotong belah dua menjadi segitiga, isi dikeluarkan
2. Campurkan isi tahu, udang, 2 sdm tepung bumbu, kuning telor dan daun bawang, aduk hingga rata
3. Masukkan adonan kedalam tahu dan kukus hingga matang
4. Celupkan dalam kocokan putih telor
5. Balurkan tahu kedalam sisa tepung bumbu hingga merata, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
Lebih enak di nikmati selagi masih hangat
No comments:
Post a Comment