Sosis Solo

Resep Kue Sosis Solo

Bahan:
- 100 gram daging ayam cincang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 gram kelapa agak muda, parut
- 1 sendok teh tepung beras

Bahan Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 lembar daun jeruk purut
- Garam, gula, merica secukupnya

Bahan Kulit Sosis:
- 3 butir telur
- 150 ml santan
- 2 sendok makan tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan kuning

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus dengan tepung beras, daging ayam, telur, kelapa parut. Kemudian sisihkan.

2. Campur telur, santan, tepung beras, garam, pewarna kuning.

3. Buat dadar tipis.

4. Dadar diisi dengan ayam. Bungkus, gulung.

5. Kukus 10 menit sampai matang.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://indriastutipoenya.blogspot.com/