Sedapnya Ayam Goreng Kalasan

Suka Makan ayam goreng kalasan, ingin tahu gimana buat dan resep sedapnya Ayam Goreng Kalasan
Ini dia patut dicoba sendiri biar gak penasaran :

Resep Sedapnya Ayam Goreng KalasanBahan:

    * 1 ekor ayam ukuran sedang
    * 500 cc air kelapa
    * 1/2 sdk teh soda kue
    * 5 siung bawang putih, dihaluskan
    * garam
    * minyak goreng

Cara memasak:

    * Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
    * Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
    * Tiriskan
    * Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Untuk sambal:

    * 100 gr cabe merah
    * 4 butir bawang merah
    * 1 bh tomat masak
    * 1 sdk teh garam
    * 1 sdk makan gula pasir
    * 6 sdk makan air kaldu
    * 5 sdk minyak goreng

Cara membuat:

    * Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.
    * Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak
    * Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.
    * Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi