Egg Tart Original

Resep Kue Basah Egg Tart Original

Bahan:
- 1 lbr puff pastry

Bahan Isi:
- 2 kuning telur, kocok hingga putih
- 100 g gula pasir
- 80 ml susu
- 80 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C, olesi cetakan pai bulat berdiameter 7-8 cm dengan margarin.
2. Tata puff pastry di atas cetakan, rapatkan sehingga bentuknya bulat seperti cetakan.
3. Membuat isi: Panaskan air dan gula hingga menjadi sirop kental. Masukkan kuning telur hingga memutih, tambahkan susu dan sirop, aduk rata.
4. Tuangkan isi ke dalam puff pastry, panggang hingga matang.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://kuliner.ilmci.com/